10 år på Hotel Bredehus
Bredsten: Mandag 1. august har Britta og Svenning ejet og drevet Hotel Bredehus i Bredsten i 10 år, og det bliver de ved med en årrække endnu.
Efter 25 år i skoleverdenen – heraf 19 år som skolelederpar på Sct. Norberts skole i Vejle - startede Britta og Svenning Ravn deres første virksomhed – IPU-Vejle – og kort efter købte de Vedersø Mejerikro og omdannede den til fiskerestaurant og kunstgalleri.
1. august 2001 købte de Hotel Bredehus, som de har udbygget over tre omgange. Senest i vinter er alle værelser renoveret, og udeområdet er blevet frisket op.
For 10 år siden var hovedvægten på restaurant, ældremad og fester. I dag er privatfester stadigvæk den største aktivitet, men kurser og overnatning er i hastig udvikling. Restauranten har ændret status i takt med den ændrede restaurantkultur over de sidste 10 år.
For at markere 10 års-jubilæet holder Britta og Svenning Ravn reception søndag 7. august fra klokken 13 til 16. Her er der gratis kaffebord og perlende, italienske dråber.
RSS